Choroby, Odżywianie: Woda to życie i warto pić wodę mineralną ale trzeba odpowiednio dopasować jej właściwości do naszych potrzeb.

Przed zakupem wody butelkowanej warto sprawdzić jej skład i właściwości. Nie każda bowiem woda zdrowia nam doda.

Podczas upałów regularne picie wody ma szczególne znaczenie dla zdrowia. Wysokie temperatury powodują, że wraz z potem tracimy więcej cennych minerałów. W celu uzupełnienia strat oraz, aby nie doprowadzić do przegrzania i odwodnienia organizmu, każdego dnia powinniśmy wypijać minimum dwa litry schłodzonej wody. Wraz ze wzrostem temperatury zwiększa się jednak zapotrzebowanie na płyny - przy 30 stopniach Celsjusza zalecane jest spożycie co najmniej trzech litrów wody na dobę. Warto wiedzieć, że nie wszystkie wody butelkowane mają takie same właściwości zdrowotne. Czym się różnią i jak wybrać tę właściwą?

Rodzaje wód

Zgodnie z najnowszym rozporządzeniem Ministra Zdrowia oraz normami obowiązującym w Unii Europejskiej wody butelkowane możemy podzielić na:
- naturalne wody mineralne
- źródlane
- stołowe (powstałe w wyniku zmieszania mineralnych ze źródlanymi).

Istnieje również grupa wód leczniczych, które mogą  być spożywane jedynie po wcześniejszej konsultacji z lekarzem.

Ważny jest stopień mineralizacji

Naturalne wody mineralne ze względu na stopień mineralizacji dzielą się na nisko- (do 500 mg/l), średnio- (500-1500 mg/l) i wysokozmineralizowane (powyżej 1500 mg/l). W wodach źródlanych mineralizacja jest znacznie niższa, przez co nie dostarczają one odpowiedniej ilości niezbędnych pierwiastków i mają znikome właściwości zdrowotne. Zdaniem niektórych ekspertów przyczyniają się wręcz do wypłukiwania pewnych elektrolitów z organizmu. Nie oznacza to jednak, że wody wysokozmienralizowane są najbardziej zalecane. – Zbyt wysoki poziom niektórych minerałów może spowodować ich akumulację w narządach, np. w wątrobie lub nerkach. Ten rodzaj wód przeznaczony jest np. dla osób czynnie uprawiających sport lub pracujących fizycznie. Dzieciom polecałabym wody niskozmineralizowane, a osobom dorosłym średniozmienralizowane ze względu na optymalną ilość cennych pierwiastków – radzi dietetyk Zofia Urbańczyk.

Przed zakupem przeczytaj etykietę

Nie wszystkie wody zawierają takie same minerały, dlatego przed zakupem powinniśmy się dokładnie zapoznać z informacją o składzie zawartą na etykiecie. Ważnymi elektrolitami są przede wszystkim: magnez, wapń, sód, siarczany, węglowodany oraz żelazo.

Dobra woda pokrywa 15 proc. dziennego zapotrzebowania organizmu na dany pierwiastek. Sprawdźmy także, czy ma min. 50 mg/l magnezu i 150 mg/l wapnia, ponieważ regularne uzupełnianie tych minerałów ma szczególne znaczenie dla naszego zdrowia. Picie odpowiednio dobranej wody pozwala zachować równowagę organizmu i utrzymać ciało oraz umysł w doskonałej kondycji.

Źródło: www.zdrowie.onet.pl