Choroby, Zdrowie: Kiedy zima daje w kość, wszyscy wokół kichają i prychają, nie czekaj aż przeziębienie dopadnie i ciebie. W walce z wirusami pomoże odpowiednia dieta, która wzmocni twój system odpornościowy, aby był gotowy do walki z wirusami i bakteriami. Wzbogać swoje menu o produkty z witaminą C i cynkiem, a niestraszny będzie ci mróz i lodowaty wiatr. Tej zimy wcale nie musisz zachorować.

Uzupełnij swój jadłospis w witaminę C.

Dlaczego witamina C, czyli kwas askorbinowy, jest taka ważna? Pobudza do pracy twój układ odpornościowy, tworząc barierę przed wirusami. Zwiększa aktywność białych ciałek krwi, które są odpowiedzialne za wyrzucanie z organizmu chorobotwórczych drobnoustrojów. Poza tym chroni go przed wolnymi rodnikami, które go osłabiają i niszczą. Witamina C wzmacnia też ściany naczyń krwionośnych, które zimą są szczególnie wrażliwe na zmiany temperatur. Gdzie znajdziesz witaminę C? W owocach róży, papryce, kiwi, cytrusach, natce pietruszki czy kiszonej kapuście.

Nie zapominaj o witaminie B12.

Wzmacnia układ immunologiczny, chroniąc przed chorobami. Znajdziesz ją w drobiu.

Jedz dużo witaminy A.

Poprawi ona działanie układu immunologicznego, który stoi na straży naszego organizmu i chroni nas przed chorobami. Znajdziesz ją w marchwi, brokułach, pomidorach, papryce.

Wzbogać dietę w produkty zawierające pełnowartościowe białko.

Wzmocnią twój system odpornościowy. Obecne w białku aminokwasy są niezbędne do produkcji przeciwciał, które zwalczają zagrożenia dla zdrowia. Znajdziesz je w mięsie, rybach, soi i roślinach strączkowych.

Jedz dużo warzyw i owoców.

Obfitują w antyoksydanty (tzw. przeciwutleniacze), które walczą z wolnymi rodnikami i poprawiają odporność.

Jadaj czosnek.

Działa bakteriobójczo i zwiększa aktywność białych krwinek. Najsilniej działa świeży, a jego moc zwiększa wit. C.

Cynk, selen i żelazo zwiększają liczbę przeciwciał.

Hamują też rozmnażanie drobnoustrojów chorobotwórczych. Jedz więc ryby, chude mięso, rośliny strączkowe, kiełki, pestki słonecznika, orzechy. Pamiętaj, że przyswajanie żelaza poprawia witamina C.

Unikaj nadmiaru cukru.

Węglowodany spowalniają działanie sił obronnych.


Zrezygnuj z tłuszczów zwierzęcych.

Wprawdzie zima sprawia, że mamy ochotę jest dużo i tłusto, pamiętaj, że tłuszcze zwierzęce podnoszą poziom złego cholesterolu i trójglicerydów we krwi.  W ten sposób zmniejsza się zdolność białych krwinek do pochłaniania bakterii. Schabowego zastąp dobrymi tłuszczami, czyli pochodzenia roślinnego (olej rzepakowy, oliwa z oliwek) oraz kwasami omega-3 (są w rybach, orzechach włoskich, pestkach z dyni). Dostarczają organizmowi budulca do produkcji hormonów przeciwzapalnych.

Pij jogurt typu „bio”.

Zawiera on żywe kultury bakterii kulturami bakterii, które pobudzają białe ciałka krwi do większej aktywności.

Pokochaj miód i produkty pszczele.

Aby wzmocnić odporność jedz dwie łyżki pyłku pszczelego dziennie (jedną rano, drugą wieczorem). Dodatkowo możesz pić codziennie wodę z łyżeczką miodu. Również cukier, którym słodzisz herbatę, możesz zastąpić miodem.

Wspomagaj organizm herbatą z pokrzywy.

Zawiera serotoninę oraz witaminy A, B i C, które pobudzają siły obronne organizmu do pracy. 2-3 łyżeczki suszu zalej szklanką wrzątku, odstaw na 10 minut, przecedź, pij 2-3 razy dziennie. Możesz posłodzić 1-2 łyżeczkami miodu.

Pij nalewkę z dzikiej róży.

Dzięki zawartości witaminy C dzika róża działa wzmacniająco i zwiększa odporność organizmu. 50 dag owoców róży zasyp 25 dag cukru i zalej 1 l 40 proc. wódki. Po tygodniu przecedź. Kieliszek nalewki z róży dziennie zapewni ci ochronę na jesienno-zimowe szarugi.

Żeń-szeń.

Doskonale wzmacnia organizm. Herbatka z żeń-szenia: 2 gramy wysuszonych liści rośliny zalej 500 ml zimnej wody i zagotuj pod przykryciem. Następnie 5-15 minut gotuj bez przykrycia. Przecedź, pij małymi porcjami przed posiłkiem.

Nie zapominaj o śniadaniu.

To najważniejszy posiłek, zwłaszcza w zimowe dni. Daje energię na cały dzień i wzmacnia układ odpornościowy, by był gotowy do walki z wirusami i bakteriami, które spotka po drodze. Komórki układu odpornościowego podejmują walkę z wirusami i bakteriami tylko wtedy, gdy są regularnie odżywiane już od rana. Zjedz więc musli z mlekiem, twarożek, porcję warzyw. Na drugie śniadanie zabierz pomarańczę lub bogate w witaminę C kiwi.






Źródło: www.zdrowie.onet.pl