Choroby, Zdrowie: Coś dla jelit? Najlepsze jagody: czarne jagody chronią wzrok i pamięć. Teraz okazuje się, że przynoszą też korzyści dla zdrowia jelit.

Owoce te są bardzo bogatym źródłem witamin oraz polifenoli - związków, które działają jako przeciwutleniacze (czyli likwidują wolne rodniki tlenowe) oraz hamują wzrost mikroorganizmów.

Jak pokazały badania przeprowadzone na Uniwersytecie Lundzkim w Szwecji, opisywane przez serwis Eurekalert, błonnik uzyskany z jagód pomaga chronić przed stanami zapalnymi w jelitach - m.in. przed wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego. Taka ochrona zmniejsza także ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.

Ochronne działanie jagód wzmaga się, gdy są one jadane razem z tzw. probiotykami, czyli produktami zawierającymi bakterie probiotyczne, które mają za zadanie wspomagać odporność organizmu.

- Ostatnimi laty świat naukowy coraz mocniej zaczął zdawać sobie sprawę z tego, że nasze zdrowie w dużym stopniu zależy od tego, co się dzieje w naszym jelicie grubym - komentuje Camilla Braenning, która prowadziła badania.




Źródło: www.zdrowie.onet.pl