choroby, Odżywianie: Bywają jednodniowe, weekendowe, trwające kilka dni. Nawet te długotrwałe również znajdą swoich zwolenników. Posty, głodówki - stają się coraz popularniejsze wśród osób walczących o zgrabną sylwetkę lub tych, którzy o nią dbają. Jak to jest z tym postem?

W opinii wielu ludzi taka przerwa w dostarczaniu organizmowi pokarmu może prowadzić do jego oczyszczenia a przy okazji - do spadku wagi. Na ten czas osoby o silnej woli sięgają po litry wody, oczyszczających herbat, aby nieświadomie po zakończeniu głodówki sięgnąć po kotleta.

- Głodówka pod kontrolą lekarza, najlepiej w warunkach hospitalizacji, przy powtarzanych wynikach badań jest do wykonania. Stosuje się to w przypadkach bardzo skrajnych, u osób z dużą nadwagą. Jest to wprowadzenie do późniejszej, racjonalnej diety. Natomiast u osób otyłych, lub z lekką nadwagą nie ma to do końca sensu - powiedziała w rozmowie z PAP Life, dietetyk Elżbieta Duda-Gmurczyk.

Oczywiście, istotny jest sam czas restrykcyjnej diety, czy też głodówki. Jednak o wiele bardziej istotnym etapem jest czas, kiedy zadowoleni z nowej wagi sięgamy po jedzenie. I nagle - po kilkunastu dniach wyrzeczeń - znowu tyjemy. Jak to możliwe?

- Po pierwsze, głodówka jest bardzo restrykcyjnym podejściem, gdzie organizm może zostać wycieńczony. Po drugie, jeśli zaczynamy przeprowadzać głodówkę na własną rękę, to wpływamy na nasz metabolizm, który znacznie się spowalnia. Po zakończonej głodówce - czy restrykcyjnej diecie - trzeba zacząć jeść, ale nagłe zwiększanie ilości jedzenia po głodówce sprawia, że ponownie tyjemy. Należy pamiętać, że te przejścia powinny być płynne - przestrzega dietetyk.

Aby nie dopuścić do klasycznego "efektu jo-jo" należy w bardzo zrównoważony sposób wprowadzać jedzenie do naszego codziennego jadłospisu. - Tutaj głównie chodzi o ilość. Ponieważ i soki, i przeciery warzywne, i małe ilości pokarmów mogą się okazać zbyt duże. Jeżeli ktokolwiek rozważa głodówkę, to może to zrobić pod nadzorem lekarza, dietetyka, który będzie w stanie później bilansować dietę. Nazywamy to wychodzeniem z diety - czyli podnosimy ilości energetyczne pokarmów - wyjaśnia Duda-Gmurczyk.




Źródło: www.zdrowie.onet.pl