Choroby,Zdrowie: Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie rozpoczyna pierwsze w Polsce badania wegańskich dzieci.

Dieta wegańska, jedna z najbardziej restrykcyjnych diet wegetariańskich, w Polsce nie jest zalecana u dzieci w okresie rozwojowym. Według zespołu ekspertów konsultanta krajowego w dziedzinie pediatrii źle zbilansowana dieta wegańska może doprowadzić do niedoborów ważnych składników odżywczych, m.in.: wit. B12, wit. D, wapnia, żelaza i innych, a w konsekwencji do niedokrwistości, osteoporozy, zahamowania i opóźnienia wzrostu dzieci.

Dieta oparta na białku roślinnym, zwłaszcza u młodszych dzieci, może też prowadzić do uczucia sytości i pozornego zaspokojenia kalorycznego, zanim zostanie dostarczona odpowiednia ilość energii, co jest związane z mniejszą pojemnością żołądka w tym wieku.

U nastolatków, którzy przechodzą na taką dietę, należy wykluczyć problemy emocjonalne, które mogą być przyczyną zaburzeń jedzenia (początek anoreksji, bulimii). Ta dieta może być korzystna jako dobra profilaktyka chorób cywilizacyjnych, ale pod warunkiem, że jest suplementowana i właściwie ustawiona pod względem ilości kalorii, składników odżywczych, witamin i mikroelementów.

Musi być prowadzona pod stałym nadzorem lekarza dietetyka, który dobierze ją w sposób uwzględniający intensywny okres rozwoju. Niestety, takich poradni u nas nie ma, więc pomysł utworzenia fachowej poradni żywienia przy Klinice Pediatrii CZD jest jak najbardziej słuszny.
 




Źródło: www.doz.pl