Choroby, Otyłość: Mały na pozór drobiazg już dziś zaczyna być uważany za bardzo cenny element układanki w walce z nadmiarem kg.


Czytanie tabel z wypisanymi wartościami odżywczymi i liczbą kalorii w produkcie ułatwia zrzucenie dodatkowych kilogramów. To trzeci, obok odpowiedniej diety i ćwiczeń, niezbędny element skutecznego odchudzania, dowodzą badania uniwersytetu w Waszyngtonie.

Zdaniem Bidishi Mandal, ekonomistki z uniwersytetu w Waszyngtonie, większość odchudzających się Amerykanów w średnim wieku łatwiej i szybciej osiąga wymarzoną wagę, gdy zwraca uwagę na zawartość wartości odżywczych w produkcie. Jest to sposób bardziej skuteczny niż stosowanie ćwiczeń.

- Okazało się, że czytanie tabel z wartościami odżywczymi i kalorycznością produktu jest przydatne. Ludzie, którzy chcą schudnąć, chcą wiedzieć, co kupują i gotują i wielu z nich, czytając tabele, uzyskuje takie informacje - twierdzi Mandal.

W badaniu udział wzięło 3,7 tys. osób, dążących do utraty kilogramów. Pod uwagę brano przede wszystkim ich przyzwyczajenia dotyczące sięgania po informacje o wartościach odżywczych zawarte na opakowaniach produktu. Oto wnioski, do jakich doszła badaczka:

Czytając rzeczone tabele zwiększamy swoje szanse na sukces w odchudzaniu.
Czytanie tabel daje większe szanse na schudnięcie niż ćwiczenia (ci bowiem, którzy nie ćwiczą i czytają tabele, mają nieco większe szanse na utratę wagi, od tych, którzy ćwiczą, ale nie sięgają po tabele).
Kobietom jest łatwiej osiągnąć upragnioną wagę, częściej też sięgają po tabele z kaloriami niż mężczyźni.
Dodatkowo okazało się, że ludzie otyli i osoby z nadwagą również łatwiej mogą stracić zbędne kilogramy, czytając informacje na opakowaniach. Niestety odchudzanie wcale nie jest procesem prostym i przyjemnym, dlatego też z grupy ludzi otyłych jedynie 1/3 nieco schudła, podczas gdy połowa z nich przytyła.

Wprowadzenie tabel z informacjami o wartościach odżywczych, kaloriach i zawartości tłuszczów na automatach z batonikami czy w restauracjach ułatwiłoby prowadzenie zdrowszego trybu życia, a może nawet osiągnięcie upragnionej sylwetki. Nie można jednak zapomnieć, że nie jest to jedyny element prowadzący do sukcesu w odchudzaniu.



Źródło: www.zdrowie.onet.pl