Choroby, Natura: ...i znó natura cudownie pozytywnie nas zaskakuje. Oliwa z oliwek doskonale chroni wątrobę.

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest doskonałą ochroną dla wątroby, donoszą naukowcy. Mohamed Hammami z University of Monastir w Tunezji wraz z zespołem badaczy wystawił na działanie umiarkowanie toksycznych herbicydów 80 szczurów. Substancja ta znana jest z tego, że zuboża antyoksydanty powodując tym samym stres oksydacyjny. Badania wykazały, że szczury karmione dietą bogatą w oliwę z oliwek były lepiej chronione przed poważną chorobą wątroby, będącą rezultatem tego rodzaju stresu.

- Oliwa z oliwek to nieodłączny składnik diety śródziemnomorskiej. Coraz więcej dowodów przemawia za jej zdrowotnym wpływem na organizm. Udowodniliśmy, że oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia chroni przed uszkodzeniem oksydacyjnym tkanki wątroby - powiedział Hammami.

By zadbać o swoją wątrobę, zredukować reakcje stresowe i poprawić samopoczucie trzeba zadbać o odpowiednią dietę. Oliwę z oliwek można dodawać niemal do wszystkiego, jest wspaniałym dodatkiem do sałatek, dań z makaronem, ryżem, owocami morza.





Źródło: www.zdrowie.onet.pl