Choroby, Odżywianie: Ta ciekawa wiadomość na pewno nie ucieszy osoby zmagające się z nadwagą. Grubym znów trudniej?

Osoby grubsze cieszą się lepszym powonieniem przy zastawionym stole - donoszą naukowcy.  Lorenzo Stafford z University of Portsmouth postanowił sprawdzić czy bycie głodnym lub nasyconym ma jakikolwiek wpływ na ludzkie możliwości rozpoznawania zapachów. Odkrył, że ludzie lepiej rozpoznają zapachy niezwiązane z jedzeniem "na głodnego". Natomiast zapachy potraw są lepiej kojarzone po jedzeniu. Naukowcy nie odkryli jeszcze, dlaczego tak się dzieje. Twierdzą jednak, że może być to spowodowane tym, że ciało próbuje wykryć i odrzucić pożywienie, którego już więcej nie potrzebuje, aby utrzymać równowagę energetyczną.

Po dokładnym zanalizowaniu wyników odkrył również fakt, że osoby grubsze dużo lepiej poznają zapachy potraw.

- Wiemy, że część mózgu przetwarzająca informacje dotyczące zapachu jest połączona z ośrodkami związanymi z jedzeniem. Nie do końca jednak wiadomo, jaki ma to wpływ na kontrolowanie przyjmowania posiłków. Mam nadzieję, że badanie to zmobilizuje do dalszych poszukiwań w tym obszarze, co potencjalnie będzie mogło pomóc osobom walczącym z wagą - skomentował Stafford.






Źródło: www.zdrowie.onet.pl