|
Aktualności
Choroby, Odżywianie: Warzywa zamiast mięsa
30-12-2010 08:27
Choroby, Odżywianie: Wiele skutecznych diet, pomaga nam schudnąć lub czuć się lepiej lecz szkodzi np. na nerki. Jaka nie szkodzi?
Jedzenie warzyw zamiast mięsa może pomóc pacjentom z chorymi nerkami. Dzięki diecie wegetariańskiej, organizm usuwa zbędny, toksyczny fosfor - informują naukowcy z Indiana University School of Medicine i Roudebush Veterans Affairs Medical Center. Osoby zmagające się z chorobami nerek, jeżeli chcą odpowiednio zadbać o swój organizm, muszą ograniczyć spożycie fosforu. Jego wysokie poziomy w organizmie mogą bowiem doprowadzić do poważnych chorób serca, a nawet śmierci. Mimo że lekarze niejednokrotnie zalecają pacjentom cierpiącym na przewlekłą chorobę nerek diety o niskiej zawartości fosforu, to na wielu etykietach opakowań brakuje informacji o zawartości tego pierwiastka w produkcie. Nie jest też łatwe samodzielne oddzielenie fosforu z diety, gdyż znajduje się on w wielu składnikach diety białkowej. Badaczka Sharon Moe wraz ze współpracownikami zbadała wpływ diety wegetariańskiej i mięsnej w oparciu o poziom fosforu u 9 pacjentów z chorymi nerkami. Uczestnicy projektu przez tydzień spożywali produkty zgodne z daną dietą. Po kolejnych dwóch bądź czterech tygodniach przechodzili na dietę przeciwną. Po każdym tygodniu kontrolowano ich krew oraz badano mocz. Mimo, że w obu dietach znaleźć można było zrównoważone poziomy białka i stężenia fosforu, to jednak pacjenci na diecie wegetariańskiej mieli niższy poziom fosforu we krwi. Zaobserwowano u nich również zmniejszenie wydalania fosforu w moczu. Naukowcy nie zdefiniowali do końca przyczyn takiej zależności. Nie ma jednak wątpliwości, że dieta bogata w ziarna posiada dużo mniej trudnych do przyswojenia substancji. Badacze doszli do wniosku, że produkty bogate w białko przyczyniają się do wzrostu poziomu fosforu w organizmie. Wniosek jest oczywisty - osoby z przewlekłymi chorobami nerek muszą uważnie kontrolować produkty, które spożywają. Muszą zwracać uwagę na to, ile białka i fosforów jest w nich zawartych. Wegetariańskie źródła białka wydają się być bardziej bezpieczne. Źródło: www.zdrowie.onet.pl |
STATYSTYKI
zdjęć | 7598 |
filmów | 425 |
blogów | 198 |
postów | 50488 |
komentarzy | 4204 |
chorób | 514 |
ogłoszeń | 24 |
jest nas | 18899 |
nowych dzisiaj | 0 |
w tym miesiącu | 0 |
zalogowani | 0 |
online (ostatnie 24h) | 0 |
Zobacz inne nasze serwisy:
Nasze-choroby.pl to portal, na którym znajdziesz wiele informacji o chorabach i to nie tylko tych łatwych do zdiagnozowania, ale także mających różne objawy. Zarażenie się wirusem to choroba nabyta ale są też choroby dziedziczne lub inaczej genetyczne. Źródłem choroby może być stan zapalny, zapalenie ucha czy gardła to wręcz nagminne przypadki chorób laryngologicznych. Leczenie ich to proces jakim musimy się poddać po wizycie u lekarza laryngologa, ale są jeszcze inne choroby, które leczą lekarze tacy jak: ginekolodzy, pediatrzy, stomatolodzy, kardiolodzy i inni. Dbanie o zdrowie nie powinno zaczynać się kiedy choroba zaatakuje. Musimy dbać o nie zanim objawy choroby dadzą znać o infekcji, zapaleniu naszego organizmu. Zdrowia nie szanujemy dopóki choroba nie da znać o sobie. Leczenie traktujemy wtedy jako złote lekarstwo na zdrowie, które wypędzi z nas choroby. Jednak powinniśmy dbać o zdrowie zanim choroba zmusi nas do wizyty u lekarza. Leczenie nigdy nie jest lepsze od dbania o zdrowie.