Choroby, Odżywianie: Jabłko okazuje się owocem cenniejszym niż mogło by się wydawać mimo, iż jest tak powszechne i zwykłe.

Jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka ode mnie - mawiały nasze babcie. Tę starą prawdę potwierdzają najnowsze badania chińskich uczonych. Naukowcy z University of Hong Kong zbadali wpływ owoców na długość życia muszek owocowych.

Wbrew pozorom nie różnimy się tak bardzo od tych małych owadów. Z biochemicznego punktu widzenia, pod wieloma względami jesteśmy do nich podobni. Dlatego muszki stanowią jeden z modelowych organizmów w genetyce.

W prowadzonym przez chińskich uczonych doświadczeniu muszki podzielono na dwie grupy. Jedna z nich otrzymywała ekstrakt z jabłek. Grupa kontrolna była karmiona normalnie. Owady na jabłkowej diecie żyły średnio o 5 dni, czyli 10 proc. dłużej, a kiedy się starzały, były w znacznie lepszej formie i łatwiej było im się poruszać. Dodatkowo naukowcy odkryli, że karmione jabłkiem muszki wykazywały niższy poziom toksycznych związków chemicznych.

Prawdopodobnie jabłka zawdzięczają swoje zdrowotne właściwości bogactwu przeciwutleniaczy. Według badaczy to właśnie one pozwoliły owadom żyć dłużej i w lepszym zdrowiu, likwidując szkodliwe wolne rodniki.




Źródło: www.zdrowie.onet.pl