Stosowane w kuchni przyprawy nie tylko wzbogadzają smak potraw, ale mają również wpływ na nasze zdrowie..

Niektóre z nich ułatwiają trawienie, inne z kolei koją nerwy.

Do najczęściej spożywanych przypraw w polskiej kuchni należą majeranek oraz kminek, coraz częściej spotyka się również bazylię czy szałwię.

Majeranek pomocny będzie zwłaszcza w dolegliwościach układu pokarmowego, działa bowiem przeciwzapalnie oraz likwiduje wzdęcia. Najczęściej dodawany jest do potraw mięsnych oraz dań z grochu. Podobne właściwości ma kminek, który obejmuje również działanie moczopędne oraz mlekopędne. Dodawany do kapusty i mięsa pobudzi również pracę układu nerwowego i krwionośnego.

Bazylia jest często składnikiem bulionów w kostkach. Jest bowiem idealnym składnikiem zup. Reguluje pracę żołądka, działa pobudzająco i wzmacniająco na układ nerwowy, a także likwiduje wzdęcia.

Warto również wspomnieć o szałwi. Zioło to pomoże w uregulowaniu poziomu cukru, a także wzmocni organizm. Szałwię dodawać można do zup, drobiu oraz ryb.







Źródło: www.doz.pl
Zdjęcie: www.doz.pl