Choroby, Odchudzanie: Pojawiły się pierwsze głosu - koniec diety Dukana. Czy możliwe aby był to koniec popularności tej diety?

Gdy francuski dietetyk Jean-Michel Cohen skrytykował dietę Dukana, rozgorzała dyskusja na temat zdrowotnych aspektów diety proteinowej. Dukan pozwał Cohena, a zwolennicy dietetycznych eksperymentów zaczęli się zastanawiać, kto ma rację w tym sporze...

Osoby, które bezskutecznie walczą ze swoja tuszą, wiązały z dietą Dukana wielkie nadzieje. Książka "Nie potrafię schudnąć" rozchodziła się jak świeże bułeczki, a jej odbiorcy, wbrew tytułowi, chudli w oczach. Dziś widać podział na zwolenników i przeciwników diety białkowej, czego przypieczętowaniem był proces dwóch słynnych, francuskich dietetyków.

Pozwany dietetyk, Jean-Michel Cohen, którego diety cieszą się również dużą popularnością, powiedział w jednym z wywiadów, że dieta Dukana jest bardzo niebezpieczna. - Powoduje zniszczenia przewodu pokarmowego, co u niektórych pacjentów prowadzi do poważnych problemów zdrowotnych, tj. wzrost poziomu cholesterolu, problemów z układem krążenia, a nawet raka piersi - przekonywał w wywiadzie Jean-Michel Cohen.

Wypowiedź ta stała się przyczynkiem do pozwania dietetyka o zniesławienie. Wielkim przegranym w tym sporze okazał się Dukan, który zgodnie z orzeczeniem sądu został zobligowany do zapłacenia 3 tys. euro odszkodowania na rzecz Cohena.

Czy to początek końca słynnej diety? - zastanawiają sie specjaliści. O opinię na ten temat poprosiliśmy najsłynniejszą brytyjską dietetyk, Gillian McKeith. - Słyszałam o tej diecie. Przyznam, że staram się nie komentować diet opracowanych przez innych dietetyków. Powiem więc krótko: osobiście nigdy nie zdecydowałabym się jej zastosować i z pewnością nie zalecam jej moim pacjentom - wyjaśnia McKeith.

Mimo niezmiennego stanowiska lekarzy i dietetyków, którzy podobnie jak Cohen twierdzą, że Dukan może być groźny, zdeterminowanych amatorów protein nie brakuje.

- Większość pań wie, jakie ryzyko wiąże się ze stosowaniem tej diety. Dieta ta źle wpływa na układ nerwowy, co objawia się osłabieniem koncentracji, pamięci i spostrzegawczości. Może również prowadzić do osteoporozy, gdyż na skutek zakwaszenia następuje wypłukiwanie wapnia z organizmu. W wyniku zesztywnienia naczyń krwionośnych może dojść do wzrostu ciśnienia - alarmuje dietetyk Małgorzata Paprocka-Chylewska.

Gillian McKeith zaleca zdrowy rozsądek, zapewniając, że nie jest zwolenniczką poddawania siebie dietom, które człowiek musi porzucić po trzech tygodniach, bo nie jest w stanie dłużej ich stosować.

- Nie chcę, żeby ludzie byli na diecie, która kojarzy się z liczeniem kalorii, kontrolowaniem się i głodzeniem, co jest nie do zniesienia na dłuższą metę - wyjaśnia McKeith. - Tradycyjnie dieta oznaczała zbilansowany sposób odżywiania się, określony sposób myślenia o jedzeniu. Ja wyznaję zasadę zdrowego stylu życia, który określa sposób, w jaki postrzegamy siebie, uwzględnia ćwiczenia, robienie rzeczy, które sprawiają nam przyjemność, medytację, zrozumienie i kontakt z sobą samym, jedzenie, bycie otwartym na nowe doświadczenia - dodaje.

(M. Mikołajska)

Źródło: www.zdrowie.onet.pl