Choroby, Odżywianie: Istnieje wiele różnych diet które mają spełniać różne określone zadania. Które działają a które nie?

Oczyszczające diety to nonsens - twierdzi prof. David Bender. Ten ostry naukowy komentarz to odpowiedź na coraz częściej pojawiające się zachęty do stosowania przedświątecznych i noworocznych diet-cud.

Emerytowany naukowiec z University College London w artykule "The Detox Delusion", opublikowanym w magazynie "The Biologist" zwraca uwagę na niedorzeczności związane z promowaniem tzw. detoksu organizmu.

Obala również tezy, że jedzenie dużej ilości warzyw, owoców, przecierów, picie dużej ilości wody, a także ograniczenie kawy, cukru i alkoholu pomogą oczyścić organizm.  Naukowiec wyjaśnia, że podobne kuracje, które zapewniają samo oczyszczenie i samo uzdrowienie organizmu, wzrost energii są niebezpieczne.

W swoim artykule prof. David Bender wyjaśnia, że termin "detoks" wyrósł z opisu reakcji biochemicznych, zachodzących podczas wydalania toksyn razem z moczem. Na nieszczęście osób podatnych na dietetyczne nowinki, w oczach speców od marketingu stał się on atrakcyjną przynętą. Niestety, całkowicie pozbawiono go pierwotnego i co najważniejsze właściwego znaczenia.

Nie jestem pewny, co "samouzdrowienie" oznacza, podobnie jak nie jestem w stanie pojąć zjawiska określanego mianem "wzrostu energii w organizmie" - to jakiś nonsens - komentuje w swoim artykule prof. Bender. - Cała filozofia detoksu opiera się na obietnicy, że przyczyną spowolnionego metabolizmu, otyłości, są toksyny nagromadzone w organizmie. Nic bardziej mylnego - podkreśla.

- Przybieranie na wadze spowodowane jest brakiem równowagi miedzy konsumpcją a spożytkowaniem energii. Nie ma magicznego skrótu na utratę wagi - wystarczy jeść mniej i ćwiczyć więcej. To takie proste - proponuje naukowiec.

Może się to okazać cenną radą, szczególnie, gdy na stole stanie przed nami mieszanka aromatów i smaków 12 tradycyjnych dań.

Źródło: www.zdrowie.onet.pl