Naukowcy dokonali odkrycia, które może tłumaczyć dotykający wielu odchudzających się osób efekt "jo-jo".


Według specjalistów z Klinki Leczenia Nadwagi i Otyłości Vimed, głównym winowajcą tego, że stracone kilogramy wracają z nawiązką jest ukryta nietolerancja pokarmowa.

Odkryto, że limfocyty, które powinny zająć się niszczeniem bakterii, wirusów, komórek nowotworowych, mogą atakować cząsteczkę nieakceptowanego przez nasze geny pokarmu - tłumaczy Lidia Trawińska, dietetyk Vimed.

- Pacjenci często nie zdają sobie sprawy z faktu, że w ich organizmie toczy się przewlekły stan zapalny, spowodowany jedzeniem niezgodnych z własnym genotypem pokarmów. Ten stan stanowi często główną przyczynę problemów z wagą - wyjaśnia Lidia Trawińska.

Aby temu zaradzić, dietetyk musi opracować dla pacjenta Indywidualny Kod Metaboliczny. Na podstawie badań krwi, otrzymywanych dzięki specjalnemu testowi, komponowana jest indywidualna dieta eliminacyjno-rotacyjna. Pewne produkty zostają wyeliminowane czasowo, inne na zawsze. W diecie genotypowej nie chodzi o ograniczanie spożycia kalorii, lecz o to, by to co jemy, nie podtrzymywało stanu zapalnego.




Źródło: www.doz.pl