Gdy dni stają się krótsze, a słońca mało, pojawia się chandra. Działasz w zwolnionym tempie, zupełnie jakby ci się wyczerpały baterie. Co robić? Naładować je!

Spadek nastroju to późną jesienią typowy objaw. Mniej światła, mniej ruchu na świeżym powietrzu, wcześnie zapadające wieczory, plucha i ziąb sprawiają, że trudniej ci się wstaje, masz kłopoty z koncentracją, bywasz smutna i rozstrojona. Jednym ze sposobów radzenia sobie z tymi objawami jest odpowiednio skomponowana dieta.

● Nie głoduj. Jeśli robisz zbyt długie przerwy między posiłkami, we krwi spada poziom glukozy. Powoduje to kłopoty z koncentracją, rozdrażnienie i ogólne pogorszenie nastroju. Staraj się więc jadać o stałych porach. Jeśli główny posiłek jesz dopiero późnym popołudniem lub wieczorem, podczas pracy zafunduj sobie porządny lunch. Zadbaj też o to, by mieć pod ręką zdrowe przekąski, które zapobiegną atakom głodu między posiłkami (jogurt, banan, garść suszonych owoców).

● Zastrzyk serotoniny. Ten „hormon szczęścia” prawie natychmiast stawia psychikę na nogi. Jak pobudzić jego wydzielanie? Dostarczaj organizmowi węglowodanów złożonych (razowy chleb, kasze, ziemniaki, musli). Na śniadanie będzie dobra pajda razowca z twarożkiem i pomidorem lub miseczka musli z mlekiem, a kasza z warzywami na kolację. Wieczorny posiłek z przewagą węglowodanów pozwoli się wyciszyć i wpłynie korzystnie na twój nocny wypoczynek. Produkcję serotoniny pobudza także tryptofan. Ten aminokwas zawierają pokarmy bogate w białko: mleko, jogurt, mięso indyka i kurczaka. Pamiętaj więc, by w środku dnia, gdy następuje spadek aktywności organizmu, naładować akumulatory posiłkiem zawierającym np. pierś kurczaka, chudą wołowinę, pieczoną rybę.

● Magnez i witamina B. Świetnym antidotum na nerwowość i wahania nastroju jest magnez. Najlepsze jego źródła to ziarna zbóż, mak, groch, kasza (zwłaszcza gryczana), płatki owsiane, gorzka czekolada. Każdego dnia warto też zjeść kilka orzechów lub garść pestek słonecznika. W przyswajaniu magnezu pomagają witaminy z grupy B. Znajdziesz je w tłustych rybach morskich (np. łosoś, makrela), mleku, mięsie wołowym, kapuście, suszonych morelach, ziemniakach.

● Zadbaj o smak potraw. Warto przyprawiać dania na ostro chili lub papryką. Zawarta w nich piekąca kapsaicyna pobudza wydzielanie szczęściodajnych endorfin. Także korzenne przyprawy: kardamon, imbir, goździki, gałka muszkatołowa i cynamon poprawiając krążenie krwi, rozgrzewają organizm i wspomagają dotlenienie mózgu, a ich zapach (zwłaszcza cynamonu i goździków) korzystnie wpływa na nastrój.

Unikaj tych błędów

■ Nie wychodź z domu na czczo.
■ Nie przesadzaj z kawą i alkoholem. Pobudzają i poprawiają nastrój tylko na jakiś czas, a w większych dawkach mogą prowadzić do zaburzeń snu i rozdrażnienia.
■ Nastrój pogarsza przejadanie się słodyczami, chipsami, potrawami tłustymi i ciężkostrawnymi, fast foodami; zredukuj ich ilość w diecie do minimum.










Źródło: www.mojegotowanie.pl
Zdjęcie: www.images.google.pl