Dieta pomaga zrzucić zbędne kilogramy w dość szybkim czasie a ponadto pozwala organizmowi oczyścić się z toksyn oraz odpocząć wątrobie i nerkom od tłustego jedzenia.
Autorką diety jest Judith Willis, specjalistka od spraw żywienia.

Najważniejsze zasady diety to znaczne ograniczenie tłuszczy i węglowodanów, zaś białko zwierzęce dopuszczane jest jedynie w niewielkich ilościach i to dopiero od czwartego dnia diety. Podstawowymi pokarmami są tu świeże owoce i warzywa.

Dieta trwa tydzień i w tym czasie pozwala schudnąć ok. 2 kg. Podczas tego tygodnia organizm ulega oczyszczeniu, usuwając toksyny zmagazynowane w swoich tkankach. Objawem tego odtruwania może być lekkie pogorszenie samopoczucia (np. ból głowy, osłabienie) w ciągu pierwszych dni diety.

Dieta oparta jest na kilku przepisach pozwalających przygotować odpowiednie potrawy i napoje. O to one:

Sok energetyzujący
    100 ml świeżego soku pomarańczowego,
    pół czerwonego grejpfruta,
    pół nektarynki,
    plasterek melona,
    1/2 łyżeczki miodu
    Zmiksować owoce z sokiem, dodać miód.

Koktajl białkowy
    200 ml odtłuszczonego mleka (może być sojowe),
    75 g świeżych malin, truskawek lub 1/2 brzoskwini,
    pół łyżeczki miodu
    Zmiksować mleko z owocami, posłodzić miodem.

Sałatka witaminowo - białkowa
    szklanka dowolnych warzyw liściastych (szpinak, mniszek lekarski, kapusta pekińska, botwinka),
    szklanka ugotowanych warzyw strączkowych, pomidor, cebula,
    łyżka oliwy z oliwek
    Pomidora i cebulę pokroić w plasterki. Warzywa liściaste podsmażyć przez 1-2 minuty na oliwie. Wymieszać z resztą składników.

Kurczak po chińsku
    150 g piersi kurczaka pokrojonej w kostkę,
    pół szklanki ugotowanego makaronu,
    3/4 szklanki pokrojonych warzyw,
    łyżka oliwy z oliwek
    Mięso podsmażyć przez 2 minuty na oliwie, przełożyć na talerz. Warzywa podsmażyć przez nie więcej niż 2-3 minuty, dodać kurczaka, skropić 2 łyżkami wody i dusić pod przykryciem przez kolejne 2 minuty. Wymieszać z makaronem.

Sałatka ryżowa
    szklanka ugotowanego ryżu,
    kilka posiekanych suszonych moreli,
    łyżka ziaren słonecznika,
    pomarańcza obrana i pokrojona na kawałki,
    ogórek pokrojony na kawałki,
    łyżka posiekanych świeżych ziół (mięta, bazylia, kolendra)
    Wszystkie składniki wymieszać, skropić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.


Plan diety

Dzień 1

Po przebudzeniu: Szklanka niegazowanej wody mineralnej z sokiem z połowy cytryny

Śniadanie: Koktajl białkowy

Obiad: Sok energetyzujący

Podwieczorek: Sok energetyzujący

Kolacja: Koktajl białkowy

Dzień 2

Po przebudzeniu: Woda mineralna z sokiem z cytryny

Śniadanie: Banan, garść suszonych moreli, woda mineralna ze świeżym sokiem pomarańczowym w proporcji 1:1

Drugie śniadanie: Jabłko

Obiad: Koktajl białkowy

Przekąska po obiedzie: Garść suszonych moreli

Podwieczorek: Banan

Kolacja: Plaster melona, szklanka soku pomidorowego

Dzień 3

Po przebudzeniu: Woda mineralna z sokiem z cytryny

Śniadanie: Pomarańcza, jogurt naturalny, herbatka ziołowa

Drugie śniadanie: Banan

Obiad: 2 szklanki sałatki warzywnej (sałatkę można sporządzić z takich warzyw jak: sałata, ogórki, cebula, pomidory, papryka, marchew, kapusta, seler, rzodkiewka; przyprawić można ją estragonem, miętą, oregano, czosnkiem, szczypiorkiem, a wiosną dodać młode liście pokrzywy i mniszka lekarskiego)

Podwieczorek: Garść suszonych moreli, koktajl białkowy

Kolacja: Sałatka Coleslaw (drobno pokrojona kapusta, marchew i cebula, w dowolnych proporcjach), garść suszonych moreli lub brzoskwiń, plaster melona, herbatka z mniszka lekarskiego

Dzień 4

Po przebudzeniu: Woda mineralna z sokiem z cytryny

Śniadanie: Jogurt naturalny, dowolny świeży owoc, garść posiekanych migdałów lub orzechów brazylijskich, garść ziaren słonecznika

Drugie śniadanie: Sok energetyzujący

Obiad: Szklanka sałatki warzywnej, 150-200 g dorsza z rusztu ze świeżym koperkiem

Podwieczorek: Jabłko i gruszka

Kolacja: Szklanka sałatki Coleslaw posypanej posiekanymi orzechami włoskimi

Dzień 5

Po przebudzeniu: Woda mineralna z odrobiną soku z cytryny

Śniadanie: Jogurt naturalny, sałatka z dowolnych owoców

Drugie śniadanie: Garść orzechów brazylijskich, kilka suszonych lub świeżych daktyli

Obiad: Sałatka witaminowo - białkowa, koktajl białkowy

Podwieczorek: Jabłko i banan

Kolacja: Mieszane warzywa (szklanka ugotowanych warzyw strączkowych, 2 szklanki dowolnych warzyw sezonowych lub mrożonych - co najmniej 2 rodzaje), 150-200 g dorsza z rusztu, plaster melona, herbatka ziołowa

Dzień 6

Po przebudzeniu: Woda mineralna z odrobiną soku z cytryny

Śniadanie: Jogurt naturalny, pomarańcza, grejpfrut, łyżeczka ziaren sezamu

Drugie śniadanie: Banan, garść migdałów

Obiad: Sałatka ze szklanki ugotowanej cieciorki lub soczewicy, czerwonej papryki, cebuli, pomidora, przyprawiona czosnkiem, bazylią, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, do tego sok energetyzujący

Podwieczorek: Jabłko

Kolacja: Kurczak po chińsku, mieszana sałatka z octem winnym, gruszka

Dzień 7

Po przebudzeniu: Woda mineralna z sokiem z cytryny

Śniadanie: Jogurt naturalny, plaster melona, jabłko

Drugie śniadanie: Sok energetyzujący, garść ziaren słonecznika

Obiad: Sałatka ryżowa

Podwieczorek: Herbata ziołowa, garść orzechów brazylijskich

Kolacja: Mały ziemniak pieczony lub gotowany, 150 g piersi indyka z rusztu, sezonowe warzywa, sałatka warzywna




Źródło: www.zdrowie.onet.pl